Jak przyrządzić pyszne ciasto cytrynowe z borówkami amerykańskimi?
Jak przyrządzić pyszne ciasto cytrynowe z borówkami amerykańskimi?
Kuchnia amerykańska potrafi zaoferować niejeden ciekawy deser, który ucieszy podniebienie smakoszy. Ciasto cytrynowe z dodatkiem borówek jest jednym z lepszych podwieczorków, jakie można samodzielnie przygotować. W poniższym artykule podajemy sprawdzony przepis, który przypadł już do gustu wielu smakoszom. Zachęcamy do spróbowania i samodzielnej oceny.
Potrzebne składniki spożywcze
Żeby przygotować ciasto na deser, niezbędne jest zgromadzenie zawczasu wszystkich potrzebnych do tego składników spożywczych. Wśród nich muszą pojawić się następujące:
* 230 g mąki tortowej,
* 150 g białego cukru,
* 70 g masła,
* 3 jajka,
* 1/3 szklanki mleka,
* 1/4 szklanki oleju,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* 1 cytryna,
* szczypta soli,
* 1 szklanka borówek amerykańskich.Pierwszy krok
Zanim przejdzie się do przygotowywania ciasta, należy nagrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Do miski wbić jajka, dodać cukier i zacząć ubijać oba składniki na bardzo puszystą masę. Cukier powinien być praktycznie niewidoczny.
Drugi krok
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia lub przesiać do jednej miski. Cytrynę sparzyć wrzątkiem, a następnie dokładnie zetrzeć skórkę na tarce o bardzo drobnych oczkach. Następnie skórkę, mąkę z proszkiem, mleko oraz olej dodać do masy jajecznej. Cały czas mieszać na średnico obrotach miksera, aż do uzyskania jednolitej masy.
Trzeci krok
Okrągłą lub prostokątną formę do pieczenia posmarować tłuszczem, oprószyć bułką tartą. Gotową masę o jednolitej konsystencji wylać do formy i posypać borówkami. Wsunąć blaszkę do piekarnika na 50 minut. Długim patyczkiem do szaszłyków sprawdzać, czy ciasto jest dobrze upieczone w środku. Jeśli do patyczka nic się nie przykleja, to znak, że deser jest gotowy. Ostudzić go, a przed podaniem posypać obficie cukrem pudrem.Lekkie, słodkie ciasto o cudownym aromacie cytryny doskonale pasuje do popołudniowej kawy albo herbaty.
