Jak przygotować lukier królewski?

Wyjątkowym lukrem wśród wszystkich jest lukier królewski. Jest on śnieżnobiały, dość gęsty i twardy, dzięki czemu ozdabianie nim daje więcej możliwości. W przeciwieństwie do lekkich, rzadszych lukrów, którymi z łatwością można oblać całe ciasto albo babkę, lukier królewski nadaje się do precyzyjnego ozdabiania np. ciasteczek.