Jak dobrze składać burito?

Samodzielne wykonanie tortilli bywa czasochłonne, więc niewiele osób się tego podejmuje i zazwyczaj wykorzystuje się gotowe, pakowane w plastikowe opakowania. Opakowanie należy otworzyć, a następnie rozgrzać tortillę przez chwilę w mikrofalówce lub piekarniku, gdyż podczas zwijania powinna być ciepła. Zimna tortilla będzie sztywna, co utrudni zawijanie i może nawet doprowadzić do złamania się placka podczas przygotowania potrawy.