Pyszny deser – rolada z bitą śmietaną

Kiedy piana będzie lśniąco biała, rozpocząć dodawanie żółtek i ciągle miksować. Przerwać jedynie na moment, żeby wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie przejść do dodawania mąki do masy jajecznej, równie powoli, jak wcześniej dodawało się cukier. Dzięki takiemu postępowaniu biszkopt będzie bardziej „puchaty”.