Danie na lato – chłodnik ogórkowy

Aby przygotować dobry chłodnik, potrzebne są odpowiednie produkty. Pośród nich muszą znaleźć się:
* 3 ogórki gruntowe,
* 1 awokado,
* 300 g jogurtu greckiego,
* 1/2 limonki,
* 1/4 cebuli czerwonej,
* 2 łyżki oliwy,
* 1/2 łyżeczki cukru,
* 1 łyżeczka octu winnego,
* 1/2 szklanki listków mięty,
* woda mineralna,
* 2 jajka przepiórcze (opcjonalnie).
Przed przystąpieniem do wykonywania chłodnika warto dobrze schłodzić wszystkie produkty, dzięki czemu danie będzie jeszcze zimniejsze.