Zasady używania szablonów do kawy
Zasady używania szablonów do kawy
Kawa z obrazkiem na wierzchu jest przyjemnością dla oka. Od razu milej się ją pije i chętniej zamawia dokładkę. Nie wszystkie kawiarnie decydują się na takie rozwiązania, chociaż obrazki na kawie są coraz popularniejsze. Powstają dzięki użyciu odpowiednich szablonów, które są możliwe do zakupienia tylko w niektórych sklepach, jednak samo wykonanie obrazka na powierzchni kawowej pianki nie jest trudne. Po przeczytaniu artykułu sama się o tym przekonasz.
Co jest potrzebne?
Szablony do wykonania wzorów na kawie można zakupić w sklepach zajmujących się dystrybucją kawy, np. Tchibo, lub zamówić przez internet. Szerzej nie są na razie dostępne, dlatego planując wykonywanie wzorków, trzeba się wcześniej przygotować. Poza szablonami potrzebne są jeszcze:
* kakao gorzkie,
* cynamon.Krok pierwszy
Kawę przygotować tak, jak zawsze, wedle ulubionego sposobu – z 2 – 3 łyżek i zalać wrzątkiem, żeby była bardzo gorąca. Do osobnego naczynia, najlepiej kubka, nalać tłuste mleko o wartości 3,2% tłuszczu. Zacząć je spieniać, najlepiej przy pomocy spieniacza do mleka, choć można wykorzystać także ekspres do kawy z taką funkcją. Gotowe mleko przelać na ciepłą kawę.
Krok drugi
Sięgnąć po szablon i położyć go na brzegach kubka. Zazwyczaj szablon ma kilka minimetrów więcej, żeby swobodnie ułożyć go na naczyniu. Gdy szablon jest już ułożony na kubku, zacząć posypywać puste miejsca cynamonem. Dobre efekty da posypywanie cynamonem z pojemniczka na sól zamiast palcami lub łyżeczką. Cynamon zostanie równomierniej rozłożony, co da lepszy, bardziej wyraźny wzór na piance.
Krok trzeci
Zamiast cynamonu można użyć gorzkiego kakao albo posypać kakao na cynamon, żeby wzór był intensywniejszy kolorystycznie. Po zakończeniu posypywania zdjąć szablon z kubka i zobaczyć, jak wygląda obrazek na piance. Jeżeli przygotowuje się napój nie tylko dla siebie, dobrze jest na każdej kawie zrobić inny obrazek, ku uciesze gości.
