Podstawowe zasady krojenia cebuli

Nie zawsze chce się uzyskać z cebuli kawałeczki przypominające kwadraciki, czasami potrzebne są tzw. piórka. Początek radzenia sobie z cebulą, aby je uzyskać na początku jest taki sam jak w dwóch wyżej wymienionych krokach. Zmienia się dopiero przy cięciu, ponieważ nie wymaga przecinania cebuli na równoległe i prostopadłe paski. Wystarczy zacząć kroić cebulkę prostopadle, przecinając ją do końca i uzyskując cienkie połówki.Cebula pokrojona w kostkę nadaje się dobrze jako element potraw smażonych i gotowanych, natomiast piórka są idealne na kanapki.