W jaki sposób dbać o serce?

Odpowiednia dieta jest niezwykle ważna dla serca. Zawsze gdy pojawiają się problemy sercowe lub jest się po zawale, lekarz zaleca jej zmianę. Żeby nie dopuścić do powstania choroby, warto przestrzegać zdrowego jadłospisu już wcześniej. Jego podstawą jest unikanie potraw tłustych i smażonych na głębokim tłuszczu. Zamiast niego oraz smalcu lepiej zacząć stosować oliwę z oliwek lub uzupełniać zapotrzebowanie na tłuszcz, jedząc orzechy, migdały oraz olej kokosowy. Ograniczenie tłuszczu powinno iść w parze z jedzeniem większej ilości warzyw i owoców, w stanie surowym albo gotowanych na parze – w przypadku warzyw. Zaleca się jedzenie 1/2 kilograma tych składników dziennie. Są one istotne zarówno ze względu na witaminy, jak i na znajdujący się w nich błonnik, który oczyszcza nie tylko jelita, ale i krew ze zbędnych produktów przemiany materii.