Tradycyjne dania z Wielkopolski

Jeden z bardziej znanych przysmaków poznańskich, o których często mówi się w telewizji, zwłaszcza że pojawiają się one w sprzedaży symbolicznie 11 listopada, czyli w obecny Dzień Niepodległości. Od rana ustawiają się po nie kolejki, a ci, którzy akurat mają okazję być w Poznaniu, koniecznie chcą ich spróbować. Rogale mają kształt podkówki polanej obficie lukrem i posypane są makiem albo skórką pomarańczową. Bardzo ciekawy, ale jednocześnie kaloryczny i słodki jest środek rogala, przygotowany z białego maku, daktyli, migdałów, wanilii, cukru i śmietany. Pomimo kaloryczności warto skusić się na przynajmniej jednego.