Sposoby gotowania ziemniaków

Żeby ziemniaki były jeszcze zdrowsze i zachowały witaminy, warto gotować je na parze. Do ich przygotowania można użyć specjalnego garnka do gotowania na parze lub domowego sposobu. Na garnek z gotującą wodą położyć metalowe sitko, wrzucić do niego ziemniaki i przykryć – pokrywką garnka albo ścierką. Gotować aż zmiękną. W tym przypadku najlepiej posolić je dopiero po ugotowaniu, ewentualnie w czasie przygotowań oprószyć je szczyptą soli albo czosnkiem w proszku.