Smaczny barszcz na słodko – jak go przyrządzić?

Po dodaniu mąki zagotować po raz kolejny i gotować 5 minut. Dodać masło, ocet, sól oraz cukier. Jeśli 1 łyżka to za mało, można dodać więcej, każdy ma swój indywidualny smak i trzeba się nim kierować.Barszcz można podawać od razu, do każdej porcji dodając obrane ze skorupki i pokrojone w ćwiartki jajko. Jednak dla lepszego smaku zupy warto pozostawić ją na 3 – 4 godziny, aby smak zdołał się przegryźć.