Smaczne pulpety z sosem słodko-kwaśnym

Cebulę pozbawić łupinki i posiekać. Bułkę namoczyć w miseczce pełnej wody. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać cebulę, wbić jajko, dodać miękką, wilgotną bułkę oraz pieprz i sól. Wszystko razem ugniatać ręką, łącząc składniki.

Gdy mięso będzie dobrze połączone z dodatkami, formować z niego niewielkie klopsiki.