Sałatka wiosenna z rzodkiewką

Rzodkiewki i ogórka dokładnie umyć. Z rzodkiewki odciąć liście i pozostawić jedynie czerwone kulki. Pokroić je na cztery części lub na plasterki, lecz niezbyt cienkie. Ogórka pokroić również na cztery części, a następnie na plasterki. Można go wcześniej obrać ze skórki. Zdarzają się osoby, które jadają ogórki zielone ze skórką, jednak większość obiera ze względu na to, że skórka ogórka jest grubsza i może spowodować niestrawność.