Pyszny makowiec na lekkim spodzie

Jeżeli nie skorzysta się z gotowej masy makowej, wówczas przygotowanie ciasta należy rozpocząć od sparzenia maku gorącym mlekiem. Mak wsypać do miski i zalać 2 szklankami gorącego mleka, po czym pozostawić na 30 minut. Po tym czasie odsączyć i zmielić mak, najlepiej dwukrotnie.