Przepis na wiosenną sałatkę z roszponki i fety

Roszponkę należy umyć i osuszyć delikatnie, np. pomiędzy dwoma papierowymi ręcznikami. Najlepiej kupić świeże warzywo, a nie pakowane w folię, ponieważ nie ma ono ani odpowiedniego zapachu, ani nawet dobrego wyglądu. Jest to istotne, zwłaszcza kiedy chce się podać sałatkę gościom, na przyjęciu lub w czasie świąt wielkanocnych jako urozmaicenie tradycyjnych dań.