Przepis na klasyczną Pina Coladę
Przepis na klasyczną Pina Coladę
„Pina” to z hiszpańskiego ananas, a „colada” oznacza „przecedzony”. Istotnie, ten drink opiera się w głównej mierze na ananasie, który nadaje mu świeżości i rześkiego posmaku. Drugim ważnym bodźcem smakowym jest tu kokosowa nuta, uzyskana dzięki zastosowaniu słodkiej śmietanki kokosowej. Jeśli nie piłaś go wcześniej, przygotuj na najbliższą imprezę ze znajomymi. Spodoba się on w szczególności płci pięknej, gdyż jest stosunkowo słodki i delikatny. To lekki, przyjemny drink idealny na gorące wakacyjne wieczory.
Rum
Składnikiem, który będzie tutaj odpowiadał za procentową wkładkę, jest rum. Wybierz klasyczny biały rum, najlepiej swój ulubiony, by mieć pewność, że będzie ci smakował. Wlej go do kieliszka. Według tradycyjnej receptury ma być to 30 ml, ale jeśli wolisz mocniejsze drinki, wlej trochę więcej. Wszystko zależy od twoich upodobań.
Śmietanka kokosowa
Teraz należy dodać 30 ml słodkiej, kremowej śmietanki kokosowej. Możesz zakupić ją w większym supermarkecie lub własnoręcznie zrobić we własnym domu na bazie mleka i wiórków kokosowych. Śmietanka doda twojemu drinkowi aksamitnego, mlecznego posmaku, który idealnie skomponuje się z ananasem.
Ananas
Do rumu i śmietanki wlej 90 ml soku ananasowego lub odpowiednik w postaci posiekanego drobno świeżego ananasa. Jego kawałeczki oddadzą sok do drinka i zastąpią syrop. Jeśli jednak nie przepadasz za drobinami owoców w drinku, lepiej jest wykorzystać syrop. Dodaj do kieliszka potłuczony lód i dokładnie wymieszaj składniki. Drink jest już prawie gotowy do podania.
Ozdoby
Podawaj drinka z plastrem cytryny oraz ananasa. Jeśli chcesz, by twój drink wyglądał bardziej egzotycznie, możesz podać go w wydrążonej skorupie ananasa albo w łupinie kokosa. Tak podany drink będzie nie tylko pyszny, ale i pięknie zaprezentowany. Pij za pomocą rurki. Aby podkreślić tropikalny charakter drinku, podawaj go z parasolką.
Wersja dla dzieci
Gdy zrezygnujesz z dodatku alkoholu, napój ten będzie idealny dla małych dzieci, które lubią owocowe, słodkie drinki. Będzie to dla nich świetne orzeźwienie na letnie upały. Dla bezpieczeństwa zmieszają wszystko wraz z lodem w blenderze, by nie pozostały drobinki lodu, którymi mniejsze dzieci mogłyby się zadławić.
