Jakie informacje można znaleźć na etykietach win francuskich?

Opiekun artykułu: miarcia
Advertising
Wina francuskie

Wina francuskie

W większości win francuskich na etykiecie można znaleźć słowo „château” obok ich nazw własnych. Słowo to dosłownie znaczy „zamek” i zastępuje słowo „winnica”. Kiedyś winnice tworzono wokół zamków, a wina przybierały ich nazwy. Wina, na których występuje słowo „château”, należą do klasyfikacji A.O.C., do której zalicza się tylko 35 % win francuskich. Reszta win francuskich to wina regionalne i powszechnej konsumpcji. Na etykiecie wina z klasyfikacją A.O.C. zawsze podany jest region, z którego ono pochodzi, miejscowość, w której zostało wytworzone oraz wzmianka, gdzie było butelkowane. Określenie „mis en bouteilles au château” oznacza bardzo dobrą jakość wina, gdyż butelkowane było w winnicy.

Advertising
Advertising