Jak zrobić wiosenną sałatkę z ogórka, pomidora i sałaty?

Opiekun artykułu: orlowska
Advertising
Jak zrobić wiosenną sałatkę z ogórka, pomidora i sałaty?

Jak zrobić wiosenną sałatkę z ogórka, pomidora i sałaty?

Wraz z początkiem wiosny pora na odświeżenie przepisów na wiosenne sałatki. Bez nich żaden obiad nie będzie odpowiednio dobry, a żadna kolacja udana. Jak pokazują wszystkie badania, im więcej świeżych warzyw w sklepach oraz na targach, tym chętniej sięga się po nie, tworząc nie tylko fantazyjne kanapki, ale przede wszystkim sałatki. Na jedną z nich – z dodatkiem ogórka – przedstawiamy sprawdzony przepis.

Advertising
Advertising
  • Niezbędne składniki spożywcze

    Niezbędne składniki spożywcze

    Dobre i świeże produkty to podstawa każdej sałatki. Trzeba o nie zadbać przed przystąpieniem do działania, kupując:
    * 1/2 główki sałaty lodowej,
    * 4 ogórki zielone,
    * 3 pomidory,
    * 2 ząbki czosnku,
    * 1 pęczek koperku,
    * 3 łyżki śmietany,
    * 3 łyżki majonezu,
    * pieprz,
    * sól.

  • Krok pierwszy

    Krok pierwszy

    Sałatę lodową umyć. Porwać na cząstki – nie ciąć nożem, żeby szybko nie nabrała nieładnego koloru – wrzucić do miski. Ogórki również przemyć wodą, obrać ze skórki, po czym pokroić na ładne, cienkie plasterki. Nie powinny być za grube, gdyż będzie to niekomfortowe podczas gryzienia.

  • Krok drugi

    Krok drugi

    Koperek przemyć i posiekać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki. Usunąć twardsze części, a następnie pokroić w tzw. półksiężyce. Wrzucić koperek, ogórki oraz pomidory do sałaty i delikatnie zamieszać. Na tym etapie można już oprószyć sałatkę odrobiną soli oraz pieprzu.

  • Krok trzeci

    Krok trzeci

    W osobnej miseczce wymieszać majonez ze śmietaną. Czosnek obrać z łupinek, przecisnąć przez praskę i również połączyć ze śmietaną. Dodać odrobinę pieprzu, może być pieprz ziołowy, a następnie wymieszać dokładnie i polać sałatkę. Wymieszać.Gotowe danie można od razu podawać albo na 10 – 15 minut włożyć do lodówki, żeby sałatka nieco się schłodziła. Smacznego!