Jak zrobić pyszny mus cytrynowy?

Wyjąć śmietankę z lodówki. Wstrząsnąć – dużo tłuszczu osiada na dnie pojemników ze śmietanką – i przelać do miski. Dodać cukier oraz drobno startą skórkę, po czym ubijać składniki aż do momentu, w którym krem zacznie gęstnieć.