Jak zrobić krem kawowy dla kawoszy?

Pozostawić masę jajeczną do ostudzenia. W osobnej misce zacząć ucierać masło. Najlepiej, aby było o temperaturze pokojowej, wtedy będzie to łatwiejsze.Nie przerywając ucierania ani na chwilę, zacząć powoli, ucierając stopniowo, dodawać masę jajeczną.