Jak zrobić doskonały likier bananowy?

Do miski średniej wielkości przełożyć żółtka, dosypać cukier. Ucierać dokładnie – mikserem albo kulą do ucierania – aż uzyska się gładką, puszystą masę. Jeżeli będzie bardzo puszysta, bez drobinek cukru, likier będzie znacznie lepszy.