Jak zdrowo się odżywiać?

Najzdrowsze są produkty naturalne i mało przetworzone. Unikaj żywności, która zawiera dużo chemicznych dodatków, poprawiaczy smaku, barwników i konserwantów. A znajdziesz je nawet w reklamowanych jako zdrowe płatkach śniadaniowych. Chemiczne dodatki są źródłem groźnych dla twego organizmu toksyn. Wiele produktów (choćby ciasta i ciasteczka) można przygotować samemu w domu, będą zdrowsze, smaczniejsze, a w dodatku – tańsze. Poza tym pamiętaj, że im bardziej przetworzona żywność, tym mniej ma wartości, gdyż w procesie produkcji to, co jest najzdrowsze, stanowi produkt uboczny. Dlatego melasa ma więcej wartości niż cukier, mąka z pełnego przemiału zawiera dużo cennych składników, a jedzenie wyłącznie łuskanego ryżu prowadzi do ciężkiej awitaminozy. Nie bez powodu oczyszczoną mąkę, cukier i sól nazwano „białą śmiercią”.