Jak wykonać tort komunijny w kształcie książki?

Rozpocząć przygotowanie kremu krówkowego. Całe jajka należy wbić do miski, dodać cukier i zacząć lekko ubijać. Następnie przygotować garnek z odrobiną wody, podgrzewać ją i kiedy zacznie wrze,ć postawić nad parą i ubijać, aż masa stanie się puszysta i gładka. W osobnej misce połączyć masło (powinno być miękkie) z masą krówkową. Najlepiej użyć do tego miksera. Dodawać po 1 łyżce masy jajecznej i ubijać.