Jak ugotować zupę rybną z karpia?

Kolejno do niewielkiego garnuszka odlej około pół szklanki gorącego wywaru. Dodaj do niego śmietanę, dokładnie wymieszaj, a następnie mąkę i znów rozmieszaj tak, aby nie pozostawić żadnych grudek nierozpuszczonej mąki. Powoli wlewaj wywar z mąką i śmietaną do gorącej, gotującej się zupy i mieszaj ją. Doprowadź zupę do wrzenia. Dopraw pieprzem i solą do smaku.