Jak ugotować tradycyjny polski bigos?
Poziom trudności: Trudne , Wymagany czas: 2 godz. 30 min.
Advertising
Garnek z kapustą
Do dużego garnka włóż dwa rodzaje kapusty, grzyby pokrojone w paski razem z wywarem i mięso. Dodaj liść laurowy, ziarna pieprzu i ziela angielskiego oraz śliwki. Produkty zalej 1/2 l wody i gotuj, aż mięso będzie miękkie. Do garnka włóż kiełbasę pokrojoną w kostkę i wlej wino. Bigos gotuj jeszcze około 15 minut aż do wyparowania alkoholu.
Advertising
Advertising
