Jak przygotować smaczny serek homogenizowany według Dukana?

Nie przerywając mieszania lub miksowania, dodawać jogurt naturalny – po 1 łyżce – cały czas łącząc go z serem w gładką masę. Dla urozmaicenia smaku można dodać do serka 1 łyżkę mleka typu Light, lecz nie jest to konieczne.