Jak grillować śliwki?
Śliwki z gorgonzolą
Im więcej dodatków do śliwek, tym lepiej mogą one smakować. Warto to wykorzystać i przygotować śliwki z gorgonzolą i chili. Potrzebne będzie do tego:
* 5 śliwek węgierek,
* 110 g gorgonzoli,
* 2 łyżki oliwy,
* 1/2 łyżki tymianku,
* 1/4 łyżki chili,
* 1 łyżka syropu klonowego,
* 4 liście jarmużu lub sałaty,
* pieprz,
* sól.
Owoce należy umyć, przekroić na pół i pozbawić pestek. Do miski wlać oliwę, wsypać tymianek, chili, syrop, sól, pieprz i obtoczyć śliwki w tej mieszance. Następnie kłaść na grilla. Przypiekać przez 2 minuty od dołu, przewrócić na drugą stronę i we wgłębienie po pestce włożyć kawałek sera. Smażyć do roztopienia się nabiału. Na talerzu rozłożyć kawałki sałaty albo jarmużu, skropić oliwą, ułożyć gotowe śliwki i podawać.