Doskonały podwieczorek – biszkopt z truskawkami

Mąkę zmieszać lub przesiać z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodawać powoli ostudzone mleko z masłem, cały czas mieszając lub miksując na najniższych obrotach. Gdy masy połączą się ze sobą, rozpocząć dodawanie mąki. Najlepiej po kilka łyżek, zamiast całości od razu. Wymieszać dokładnie, do powstania jednolitej konsystencji.