Ciekawa zupa-krem ze szparagów – jak ją przyrządzić?

Szparagi dokładnie umyć, a następnie odciąć im zdrewniałe końce. Pędy obrać, aby zostało tylko to, co najdelikatniejsze w warzywie. Cytrynę przekroić na pół i wycisnąć z niej cały sok, prosto do garnka. Dolać do naczynia wodę i włożyć do niej szparagi, dzięki temu nie ściemnieją.