Właściwości gorzkiej czekolady

Ze względu na to, że czekolada kojarzy się głównie ze słodkimi przekąskami, przed którymi ostrzegają lekarze, ciężko uwierzyć, że może działać dobrze na układ krwionośny. Jednak tak właśnie jest. W gorzkiej czekoladzie znajduje się mnóstwo flawonoidów. Są to w pełni naturalne substancje, które chronią przed zakrzepami i miażdżycą, a nawet przed złym cholesterolem oraz jego narastaniem. Regulują również napięcie mięśni, co jest szczególnie istotne dla osób, które cierpią na niespodziewane i bolesne skurcze wywołane brakiem magnezu we krwi. Dodatkową zaletą flawonoidów z czekolady jest fakt, że nie pozwalają one na powstawanie skrzepów, które mogłyby dostać się żyłami do mózgu i powodować udar.