Ciekawy sposób przyrządzenia sałatki w kształcie marchewki

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pozbawić skorupki. Zetrzeć je na tarce, podobnie jak wcześniej ziemniaki i marchewkę.

Ziemniaczaną masę przełożyć na długi półmisek i uformować kształt marchewkowego korzenia. Na nią nałożyć pieczarki z cebulą, kurczaka i jajko. Całość posmarować delikatnie majonezem i posypać startą marchewką, żeby sałatka nabrała odpowiedniego koloru. Do szerszego końca marchewki wbić natkę pietruszki. Smaczna sałatka przypominająca marchewkę jest gotowa.