Smaczna sałatka z kurczakiem i ogórkiem

Ogórka umyć, po czym obrać dokładnie ze skórki. Pokroić na plasterki nie większe niż 0,5 centymetra, a następnie na połówki. Włożyć do miski, posypać solą oraz pieprzem, a następnie wycisnąć na warzywo sok z cytryny. Potrząsnąć lekko naczyniem i odstawić je na bok na 10 – 15 minut, do momentu, aż ogórek puści sok.