Smaczna pizza hawajska na obiad
Smaczna pizza hawajska na obiad
Od czasu do czasu każdy ma ochotę na pizzę. Jest to jedno z najpopularniejszych dań, zarówno na obiad, jak i na kolację. Można ją z powodzeniem przygotować w domu, ozdabiając w sposób tradycyjny lub trochę szalejąc i tworząc pizzę hawajską. Poniżej przedstawiamy sprawdzony przepis.
Składniki na pizzę
Najważniejszym elementem pizzy jest oczywiście ciasto. Dobre i puszyste sprawia, że całe danie smakuje wyśmienicie. W zależności od upodobania może być ono grube lub cienkie, z dużą ilością składników. Do wykonania ciasta potrzebne będą:
* 350 g mąki pszennej,
* 250 ml wody,
* 25 g drożdży,
* 2 łyżki oleju,
* 1 łyżeczka oleju,
* szczypta soli.
Natomiast do ozdobienia pizzy przydatne będą:
* 200 g sera żółtego,
* 200 g szynki,
* 1 puszka z ananasem,
* 1 łyżka oregano,
* 1 łyżka bazylii,
* ketchup.Etap pierwszy
Drożdże pokruszyć do miski średniej wielkości. Wodę podgrzać, ale nie zagotowywać. Powinna być ciepła, lecz nie gorąca. Zalać nią drożdże i wymieszać. Następnie dodać 2 – 3 łyżki mąki i ponownie wymieszać, po czym przykryć miskę ścierką, pozostawiając ją w ciepłym miejscu na 10 minut.
Etap drugi
W osobnej, większej misce wymieszać resztę mąki z solą. Po wymieszaniu dodać do nich wyrośnięty zaczyn z drożdży, po czym połączyć go dokładnie z mąką, dodając przy tym olej. Całość można wyrabiać łyżką, ręką albo mikserem, jeżeli ma końcówkę do mieszania drożdżowego ciasta. Kiedy osiągnie się już oczekiwany efekt, przykryć miskę ścierką i pozostawić miskę na 40 minut w ciepłym, zacienionym miejscu do podwojenia objętości.
Etap trzeci
Po wyrośnięciu ciasta przełożyć je na największą blachę, jaką się posiada, i przy pomocy łyżki zamoczonej w wodzie lub w oliwie uformować prostokąt albo koło.Posmarować ketchupem lub koncentratem pomidorowym. Posypać suszonymi ziołami, a następnie ułożyć plasterki szynki. Plasterki ananasa pokroić na kawałki, ułożyć i posypać startym serem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec do momentu, aż ciasto przyrumieni się, a ser roztopi.
