Pyszny makowiec na lekkim spodzie

Na 15 minut przed końcem pieczenia masy makowej trzeba przygotować biszkopt. Żółtka i białka oddzielić od siebie. Białka ubić na bardzo sztywną pianę, po czym zacząć dodawać do niego cukier, cały czas miksując. Gdy cukier połączy się z pianą, dodawać pojedynczo żółtko. Mąkę wymieszać w osobnej misce, po czym po 1 łyżce dodawać do masy białkowej.