Przepis na waniliowe naleśniki ze słodkimi dodatkami

Dodanie naleśnikowego smaku do zwykłego ciasta naleśnikowego jest banalnie proste. Do miski wbij dwa jajka i lekko je rozkłóć za pomocą widelca lub trzepaczki. Potem dodaj mleko oraz wodę mineralną gazowaną, olej, a na końcu łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Całość wymieszaj ze sobą bardzo dobrze za pomocą trzepaczki albo miksera. Potem dodaj do mokrych składników przesianą mąkę pszenną (możesz ją przesiać nawet za pomocą sitka), proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto na naleśniki powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, czyli nadal powinno być „lejące”. Ciasto musi odpocząć przez pół godziny.