Przepis na obiadowe naleśniki z kurczakiem i pieczarkami
Poziom trudności: Umiarkowane , Wymagany czas: 1 godz. 15 min.
Advertising
Przygotowanie pieczarek
Jedną cebulę pokrój w cienkie piórka lub kostkę, a potem podsmaż ją na patelni. Kiedy już się nieco zeszkli, dodaj umyte oraz pokrojone w plastry lub kostkę pieczarki. Kiedy wrzucisz grzyby na patelnię, dopraw je pieprzem oraz solą. Pod wpływem tej ostatniej przyprawy puszczą wodę. Podsmażaj je tak długo, aż woda całkiem wyparuje.Zmniejsz ogień i dodaj do pieczarek pokrojonego kurczaka. Wymieszaj. Następnie wlej na patelnię śmietanę kremówkę i podsmażaj wszystko razem, aż śmietana zacznie się gotować. Wtedy zestaw patelnię z ognia i dopraw farsz do smaku.
Advertising
Advertising