Ostra marynata do grillowanego mięsa – jak przygotować?

Przygotowanie pikantnej marynaty wymaga odpowiednich składników. Wśród nich znajdują się:
* 5 łyżek ketchupu ostrego,
* 5 łyżek oleju,
* 2 łyżeczki musztardy ostrej,
* 1 łyżeczka papryki mielonej ostrej,
* 1 łyżeczka majeranku,
* 2 ząbki czosnku,
* pieprz,
* sól.
Wszystkie składniki wymieszać dokładnie w misce. Czosnek można drobno pokroić albo przecisnąć przez praskę. Do przygotowanej marynaty dodać mięso i dokładnie natrzeć je specyfikiem, po czym przykryć całość folią spożywczą i na 1 godzinę włożyć do lodówki. Smażyć na grillu zaraz po wyjęciu.