Nadziewany bakłażan na obiad w ogrodzie

Mięso mielone (najlepiej wybrać chude) doprawić posiekaną natką pietruszki, jajkiem, bułką tartą. Dodać również przyprawy. Najważniejszymi są kardamon i cynamon, ale można dodać odrobinę pieprzu i soli. Wymieszać wszystko ze sobą.