Które przyprawy warto wprowadzić do swojej kuchni?

Opiekun artykułu: bankier
Advertising
Kurkuma

Kurkuma

Kurkuma to typowy składnik dań indyjskich. Jest składnikiem mieszanki curry. Na Wschodzie i Bliskim Wschodzie jest używana jako przyprawa i barwnik. Ma bardzo intensywną żółtą barwę. W Indiach dodawana jest do słodkich potraw, nadając im charakterystyczny cierpki posmak. W kuchni marokańskiej stosuje się ją do przyprawiania mięs oraz dań warzywnych. Kurkuma zawiera antyoksydanty i zapobiega powstawaniu nowotworów. Działa również przeciwzapalnie i chroni wątrobę przed toksynami.

Advertising
Advertising
Popularne tagi
  • reklama
  • ile wody potrzebujemy
  • gotowanie na parze w woku
  • dlaczego nie przestaję tyć
  • kalafior
  • produkty light
  • zapobieganie nowotworom
  • zalety oleju kokosowego
  • jak wytrwać na diecie
  • dieta a zdrowie
  • oczyszczanie
  • frakcje błonnika pokarmowego
  • natka pietruszki
  • migrena
  • usuwanie toksyn z organizmu