Jakie są zasady kulturalnego jedzenia?

Chociaż wydaje się, że jedzenie nożem i widelcem to jedna z podstawowych umiejętności, wiele osób nadal nie wie, jak poprawnie ich używać. W związku z tym warto zacząć od podstaw. Nóż trzyma się w prawej ręce, a widelec w lewej. Nie wolno przytrzymywać żadnego z nich u nasady, lecz nieco wyżej, dzięki czemu wygląda to elegancko oraz nie grozi pobrudzeniem siebie ani innych elementami potrawy. Istotna jest także zasada mówiąca, że sztućce, które już raz dotknęły jedzenia, nie mogą dotknąć obrusa, dlatego trzeba opierać je o brzegi talerza. W przypadku podania przez gospodarza ryb nie jada się ich dwoma widelcami, lecz widelcem i szerokim nożem, który nie jest jednak przeznaczony do krojenia potrawy, lecz do rozdzielania mięsa od ości.