Jak zrobić smaczny napój Bellini?

Brzoskwinie bardzo dokładnie umyć. Przekroić na pół i pozbawić wszystkie pestek, ale nie obierać ze skórki. Jeżeli aktualnie nie ma sezonu na brzoskwinie, można użyć owoców z puszki, jednak należy je wcześniej bardzo dobrze odsączyć z syropu.