Jak przygotować zupę z cukinii?

Do garnka z grubym dnem wlać nieco oleju. Rozprowadzić go po dnie i wrzucić cukinię. Czosnek obrać z łupinek i pokroić bardzo drobno albo zgnieść w prasce i wrzucić do cukinii. Wymieszać wszystkie składniki.Dodać sól i pieprz do smaku, po czym smażyć aż do momentu, kiedy cukinia będzie delikatnie złocista.