Co zrobić, aby używać mniej soli?

Produkty, których używamy do przygotowania naszego posiłku, mogą być mniej lub bardziej słone. Większość tego, co oferuje przemysł spożywczy, zawiera sól. Trzeba to uwzględnić, soląc potrawy. Nie ma soli w świeżych owocach czy warzywach, ale w warzywach z puszki już jest. Lepiej użyć do potrawy świeżych pomidorów czy przecieru pomidorowego bez soli niż pomidorów z puszki, do których dodano sól. Warto używać masła i margaryny bez dodatku soli. Poza tym lepiej jeść posiłki przygotowywane w domu niż gotowe dania albo potrawy w restauracji.