Pizza (17)

Przepis na zdrowszą wersję pizzy
Niezwykle trudno jest spotkać kogoś, kto nie lubiłby pizzy w jakimś jej wydaniu. To niewątpliwie najbardziej rozsławione, ulubione, ale także modyfikowane danie kuchni włoskiej. Niestety, pizza nie należy do najbardziej zdrowych i dietetycznych przysmaków, a już zwłaszcza ta, którą możemy spotkać w naszych polskich pizzeriach – na grubym cieście, z dużą ilością tłuszczu oraz szynki i żółtego sera wątpliwej jakości. Dlatego też to danie w jego restauracyjnej wersji niezbyt odpowiada osobom, które odżywiają się zdrowo lub też są na diecie odchudzającej. Jednak pizza jest jak najbardziej podatna na różne zmiany, dlatego też w domu można z nią trochę poeksperymentować i stworzyć jej pyszną, acz dużo zdrowszą wersję. Do dzieła! Czytaj więcej »
frap
Przepis na domową pizzę hawajską
W Polsce nadal większości konsumentów trudno jest się przekonać do połączeń smaków wytrawnych ze słodkimi. Jednak warto czasem złamać swoje żelazne kulinarne zasady, by przekonać się, że kuchenne eksperymenty mogą się czasami zakończyć prawdziwym sukcesem. Tak też jest z pizzą hawajską. Jest to połączenia ciasta drożdżowego z sosem pomidorowym oraz szynką, serem i ananasami. Dla kogoś, kto nie przepada za takimi połączeniami smakowymi, może wydawać się ono zbyt egzotyczne, ale tak naprawdę nutka ananasa tylko podkręca smak szynki oraz żółtego sera. Koniecznie spróbuj się skusić na tę pyszną pizzę z nutą słodkości. Czytaj więcej »
kocio
Przepis na domową pizzę
Pomyśl o swoich bliskich, krewnych, znajomych. Czy ktoś z nich nie lubi od czasu do czasu zjeść sobie pizzy? Nawet jeśli ktoś ci przychodzi do głowy, to z pewnością jest to jedna, góra dwie osoby. Pizza to chyba jedno z najbardziej popularnych, ale także najbardziej lubianych dań. Zajadają się nią chętnie zarówno dzieciaki, wielbiciele fast-foodów, jak i dorośli. Jest ona pożywna i bardzo smaczna, a to za sprawą aromatycznego sosu oraz ciągnącego sera. Włoskie danie podbiło nasze polskie serca, jednak w zupełnie innej wersji, niż ta klasyczna. Włosi przyrządzają pizzę na cienkim spodzie, smarują ją obficie pysznym sosem, następnie sypią mozzarellą, a potem dopiero kładą dodatki. Co ważne, zarówno sera, jak i samych dodatków jest w porównaniu do naszych pizz całkiem niewiele. My natomiast lubujemy się w pizzach na grubszym spodzie z wieloma dodatkami przykrytymi pierzynką ze startego, żółtego sera. I właśnie na taką domową pizzę znajdziesz tutaj przepis. Czytaj więcej »
bpila
Przepis na dietetyczną pizzę ze spodem zrobionym z kalafiora
Pizza to zdecydowanie najbardziej popularne danie pochodzące z włoskich regionów. Jest to również potrawa, którą lubią chyba wszyscy, nawet jeśli w naszym kraju różni się ona znacznie od tej przygotowywanej przez Włochów. Niestety, osoby na diecie odchudzającej nie mogą pozwolić sobie na ten pyszny smakołyk ze względu na kaloryczne oraz niezbyt zdrowe pszenne ciasto oraz tłusty żółty ser. Ten przepis pokaże wam, jak możecie zrobić sobie pizzę alternatywną, idealną, jeśli jesteście w trakcie gubienia kilogramów. Ser żółty zostaje w niej zastąpiony przez mozzarellę, natomiast ciasto pszenne przez ciasto kalafiorowe. Wypróbujcie ją koniecznie!
Czytaj więcej »
marza
Jak zrobić pizzę Margherita?
Pizza wykonana w domu stanowi idealne danie na wszelkie okazje. Dobrą pizzą w naszym wykonaniu możemy pochwalić się przed gośćmi i zbierać poklask świadczący o uznaniu dla naszych kulinarnych umiejętności. Polska pizza różni się od włoskiej jedynie nawykiem robienia grubszego ciasta. Poza tym nie umniejszajmy sobie kucharskich możliwości. Kierując się swoją pomysłowością, można stworzyć pizzę własnej produkcji. Poniżej przedstawiam przepis na idealne ciasto do pizzy i na najbardziej popularną pizzę Margherita. Czytaj więcej »
matkaps