Właściwości lecznicze szparagów

Składnikiem, który znajduje się tylko w szparagach, jest asparagina. Jest to substancja działająca moczopędnie oraz wspomagająca pracę nerek, istotną dla oczyszczania organizmu z toksyn. Drugą substancją, którą mogą pochwalić się szparagi, jest białko zwane glutation. Odpowiada on za usuwanie toksyn z ciała dzięki wspomaganiu wątroby. Jednocześnie potrafi chronić organizm przed takimi chorobami jak nowotwory oraz choroba Alzheimera. Dzięki temu szparagi są dobrą alternatywą dla wszystkich, którzy nie mogą jadać jajek (będących naturalnym źródłem białka dla większości ludzi) np. ze względu na wysoki cholesterol.