Uprawa i zastosowanie tymianku

Tymianek znany jest i używany przede wszystkim jako przyprawa do różnego rodzaju potraw, choć szczególne zastosowane ma w sosach oraz daniach mięsnych. Nadaje im dodatkowy smak, ale przede wszystkim delikatnie korzenny i orzeźwiający aromat. Poza daniami obiadowymi można wykorzystać tymianek także do robienia przetworów, kiszenia ogórków, papryki oraz innych warzyw. Jednak ubarwianie aromatem jedzenia to nie jedyne możliwości cennego ziela. Tymianek ma pozytywne działanie na żołądek, poprawia wydzielanie kwasów żołądkowych, zmniejsza stany zapalne przewodu pokarmowego, a także przydaje się jako płukanka do jamy ustnej, gdy wdała się w nią infekcja. Dodany do kąpieli relaksuje i regeneruje skórę.