Prosty sposób na popcorn karmelizowany z mikrofalówki

Po przyrządzeniu popcornu przejść do wykonania karmelu. Wyjąć patelnię i postawić ją na piecu. Wrzucić na nią masło, cukier, miód, mieszając całość drewnianą łyżką, aż całkowicie się rozpuści. W momencie gdy mikstura zacznie bulgotać, odłożyć łyżkę i już więcej nie mieszać. Obserwować masę, a gdy zauważy się, że zmieniła kolor i stała się złotobrązowa, można dodać sodę oczyszczoną i ponownie zamieszać energicznym ruchem. Po wmieszaniu sody w masę karmelową przelać ją na popcorn, polewając nią wszystkie ziarenka. Mieszać dokładnie, żeby wszystkie ziarna kukurydzy zostały obleczone słodką warstwą, zmieniając kolor na brązowy. Poczekać, aż całość nieco się ostudzi, i dopiero wtedy zabrać się do intensywnego jedzenia.