Przepis na kuskus z warzywami

Kuskus wsypać do miski, posolić i zalać gorącą wodą tak, żeby zakrywała ona całą kaszę, wystając 1 centymetr ponad jej powierzchnię. Przykryć talerzykiem lub pokrywką od garnka, po czym odstawić na 5 minut do spęcznienia. Jeżeli chce się uzyskać delikatniejszy smak, można dodać do kaszy i wody 1/2 łyżeczki miękkiego masła.