Po czym poznać żywność ekologiczną?

Zdrowa żywność pochodzi z upraw ekologicznych. Różnią się one od rolnictwa przemysłowego dbałością o środowisko naturalne oraz stosowaniem metod naturalnych. Rolnictwo ekologiczne dostarcza produktów doskonałej jakości, wyhodowane warzywa i owoce nie są naszpikowane szkodliwą chemią, ponieważ w tego typu uprawach nie stosuje się pestycydów czy nawozów sztucznych. Informację o ekologicznym pochodzeniu produktów można znaleźć na etykiecie, gdzie pojawią się określenia „bio”, „eko” czy „organic”. Oprócz tego musi się tam znajdować numer certyfikatu oraz informacja o podmiocie, który ten certyfikat nadał. Określenia „naturalny” czy „ekologiczny” niepotwierdzone konkretnymi danymi na temat certyfikatu to jedynie opowieści producenta, który po prostu chce sprzedać swój towar. Sprawę etykiet na produktach ekologicznych reguluje ustawodawstwo.