Jak przyrządzić orzeźwiający sorbet arbuzowy?

Co 30 minut należy zamieszać zamarzający sorbet, w przeciwnym razie pojawią się kryształki lodu i sorbet nie będzie zbyt smacznym deserem. Można mieszać przy pomocy łyżki.Całość powinna chłodzić się przez 6 – 8 godzin, aż będzie dobrze zmrożona i apetyczna. Po tym czasie można rozpocząć degustację i nałożyć do pucharków. Przed podaniem ozdobić listkami mięty lub ewentualnie plasterkami cytryny.